Rewelacyjna, pełna pyszności tortilla, którą możemy przygotować w kilka chwil, zjeść w domu lub spakować na drugie śniadanie do pracy. Pasta z kurczaka jest mocno przyprawiona cebulką i przyprawami, dzięki temu nadaje charakter kanapce. Dodatkowo maślanego smaku zadaja Śniadaniowa Maślany Smak od Bielmaru, dzięki temu pasta jest idealnie kremowa i delikatna. Przy okazji kłania się kuchnia no waste, czy zero west - czyli nic nie marnujemy, bo do zrobienia pasty wykorzystałam mięso drobiowe, na którym wcześniej ugotowałam zupę. Zapraszam zatem na pyszne energetyczne roladki z pastą, ogórkiem kiszonym, jajkiem, serem i pomidorem - wszystko czego potrzeba z rana.
Na pastę:
Ok 300 g mięsa drobiowego gotowanego
1 cebula
Szczypta kurkumy
1 łyżka Śniadaniowej Maślany Smak
1/2 łyżki pokrojonego szczypiorku
1/2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
Sól, pieprz
Na roladki:
1 pszenna tortilla
1/2 pomidora
1 ogórek kiszony
2 plastry sera topionego
1 jajko ugotowane na twardo
3 listki sałaty lodowej
Cebulę posiekać. Mięso z kurczaka umieścić w malakserze i dokładnie rozdrobnić. Do mięsa dodać Śniadaniową, natkę, szczypior, cebulę i przyprawy, dokładnie wymieszać.
Na tortilli rozsmarować pastę, ułożyć sałatę, pokrojony w plastry pomidor, jajko i ogórek kiszony pokrojony wzdłuż w ćwiartki. tortillę ciasno zwinąć i pokroić w roladki lekko na ukos. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz