Kruche ciasteczka na bazie twarogu z jabłkiem to idealny dodatek do kawy. Ciastka zaskakuja smakiem, a są łatwe i ekspresowe w wykonaniu. Do ich zrobienia nie potrzebujemy ani kednego jajka!
Składniki na ok 64 szt:
500 g mąki pszennej
500 g twarogu
500 g masła lub margaryny
6 łyżek cukru
Cukier waniliowy lub wanilia
1 budyń śmietankowy bez cukru
8 małych jabłek
Cukier puder do posypania
Mąkę, zimne masło, cukier oraz twaróg umieścić w dużej misce, dodać wanilię oraz budyń, zagnieść jednolite ciasto. Można je również wyrobić w mikserze hakową komcówką w kształcie haka.
Kiedy ciasto jest gotowe owijamy je folią spożywczą i umieszczamy ma godzinę w lodówce. W tym czasie obieramy jabłka i kroimy je na ósemki.
Ciasto wyjmujemy z lodowki, należy ke rozwałkować na ok 5 mm. Wykrajamy krążki o średnicy 8 cm. Na krążkach układamy kawałki jabłek i składamy na pół.
Ciastka pieczemy w rozgrzanym do 180 st C piekarniku, na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Ciastka są gotowe, kiedy są rumiane z wierzchu.
Jeszcze gorące ciastka posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Interesujące zdrowe ciasteczka ;)
OdpowiedzUsuńW miarę szybkie i proste, więc to coś totalnie dla mnie!
OdpowiedzUsuń